「津波の心配」
昨日のチリ地震の後に、さらにもう一度大きめの地震が来た。
今のところ大きな津波にはなっていないが、時間の経過と大きさはバラバラなので、
細心の注意が必要である。大した事なく過ぎてほしい。
歩きスマホの危険性が、大きく取り上げられている。
先日も電柱に激突して打撲をした人をみた。
さらに赤信号を平気で渡ろうとして、ドライバーのクラクションがけたたましく鳴らされた。
それでも本人は平然と画面を見ていた。非常に危ない。
子供やベビーカーにぶつかる人は、毎日のように見る。
被害者になるばかりか、加害者にもなる可能性が高く、命に関わる事故にもなる。
スマホはそんなに魅力的な物なのだろうか。
今の所必要が無いので、ガラ系の携帯で済ましているが、
こんな危険な携帯は、必要になっても持ちたくない。
春は楽しい季節である。お弁当を持って「お花見」などに出かけよう。
そこで、
「簡単、春の行楽手作り弁当」を作りましょう。
大事なポイントは、作り手の手間。出来るだけ簡単に時間短縮して作りたい。
その上、衛生的で傷みにくい方法がいい。
ご飯は、前日にセットして炊き上がりを待つ「炊き込みご飯」をお勧めする。
ツナ缶や鮭缶を上手に使い、薄味に仕上げる。
人参・椎茸など入れても綺麗な
炊き込みご飯になる。
桜海老を砕いて入れると美味しい。
好き嫌いの多い人がいそうなら、白飯でいい。
ラップでおにぎりにするが、同じ大きさにしないで、大・小サイズを作ると便利である。
もう少し食べたい時に小さいサイズがあると、ホッとするものだ。
子供やお年寄りにも優しい。
白飯は塩をつけて握っても、時間が経つと味がボケるので、塩を持参して付ける。
この方が減塩になる。子供はボロボロこぼすので、海苔を持参すると便利だ。
おかずは、定番のから揚げやウインナー、玉子焼きが無難であるが、
ベーコンのカリカリに焼いた物も美味しい。
野菜は傷み易いので、プチトマトやブロッコリーが
おすすめ。出来るだけ小さいトマトを選ぶ。
ヘタは外してゆく。
今は冷凍食品でそのまま持参できる物が出ている。
保冷剤感覚で野菜と一緒に持って行くと、ランチ時間に解凍され、
野菜も冷たく保てて便利である。
お弁当を広げ、好きな物を合わせて食べれば、楽しいだろう。
支度にも時間が掛からず、スムーズに出かけられる。
2014・3・3
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