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   2015年7月25日

「津波の心配」

 昨日のチリ地震の後に、さらにもう一度大きめの地震が来た。

今のところ大きな津波にはなっていないが、時間の経過と大きさはバラバラなので、

細心の注意が必要である。大した事なく過ぎてほしい。

歩きスマホの危険性が、大きく取り上げられている。

先日も電柱に激突して打撲をした人をみた。

さらに赤信号を平気で渡ろうとして、ドライバーのクラクションがけたたましく鳴らされた。

それでも本人は平然と画面を見ていた。非常に危ない。

子供やベビーカーにぶつかる人は、毎日のように見る。

被害者になるばかりか、加害者にもなる可能性が高く、命に関わる事故にもなる。

スマホはそんなに魅力的な物なのだろうか。

今の所必要が無いので、ガラ系の携帯で済ましているが、
こんな危険な携帯は、必要になっても持ちたくない。

春は楽しい季節である。お弁当を持って「お花見」などに出かけよう。

そこで、
「簡単、春の行楽手作り弁当」を作りましょう。

大事なポイントは、作り手の手間。出来るだけ簡単に時間短縮して作りたい。

その上、衛生的で傷みにくい方法がいい。

ご飯は、前日にセットして炊き上がりを待つ「炊き込みご飯」をお勧めする。

ツナ缶や鮭缶を上手に使い、薄味に仕上げる。

人参・椎茸など入れても綺麗な

炊き込みご飯になる。

桜海老を砕いて入れると美味しい。

好き嫌いの多い人がいそうなら、白飯でいい。

ラップでおにぎりにするが、同じ大きさにしないで、大・小サイズを作ると便利である。

もう少し食べたい時に小さいサイズがあると、ホッとするものだ。

子供やお年寄りにも優しい。

白飯は塩をつけて握っても、時間が経つと味がボケるので、塩を持参して付ける。

この方が減塩になる。子供はボロボロこぼすので、海苔を持参すると便利だ。

おかずは、定番のから揚げやウインナー、玉子焼きが無難であるが、
ベーコンのカリカリに焼いた物も美味しい。

野菜は傷み易いので、プチトマトやブロッコリーが

おすすめ。出来るだけ小さいトマトを選ぶ。

ヘタは外してゆく。

今は冷凍食品でそのまま持参できる物が出ている。

保冷剤感覚で野菜と一緒に持って行くと、ランチ時間に解凍され、
野菜も冷たく保てて便利である。

お弁当を広げ、好きな物を合わせて食べれば、楽しいだろう。

支度にも時間が掛からず、スムーズに出かけられる。

2014・3・3

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